[p]“主料排骨一条辅料[-p]

2020-07-07 来源：巢湖租房网

“主料排骨一条辅料

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主料排骨一条辅料玫瑰腐乳1/5瓶水一大碗蒜末一把葱花一把生抽1茶匙料酒2茶匙白糖1茶匙

1. 排骨斩小块，洗净沥干水份。

2. 将排骨放入开水锅中焯煮5分钟。

3. 捞出，在凉水里漂洗，沥干水份备用

4. 锅烧热放少许油，放入一把蒜末煸香。

5. 倒入焯好的排骨翻炒。

6. 取玫瑰腐乳1/5瓶，将腐乳连同汤汁一起搅拌成糊状。

7. 将搅拌成糊状的玫瑰腐乳倒入排骨中，再加入1茶匙生抽、2茶匙白糖、2茶匙料酒翻炒跌幅在5%以上的商品共1种均匀后，加入一大碗开水，加盖大火煮沸转中火直至汤汁收浓，就可以了。由于腐乳已经比较咸了，所以不必再放盐。

可以说是在站后期实现转化方面你已经成功了一大半8. 出锅装盘，撒上葱花。特点：色泽红亮，糟香扑鼻，解油去腻，轻松脱骨。是一道特别好吃的下饭菜！

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